Tendresse
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Biscuit dacquoise au cassis, crème à la violette, framboises fraîches, mousse au chocolat noir 70%.
UGS : ND
Catégories : Entremets, Pâtisseries
Suggestions
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Fraisier Marie Lou
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Biscuit légèrement pistaché, crème vanille pistaché, compotée de fraises et fraises des bois
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Palet d’Or
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Biscuit au chocolat noir, cœur fondant au chocolat noir, mousse au chocolat noir 70%.
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Coup de foudre
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Biscuit au chocolat noir, crémeux à la vanille de Tahiti, cœur coulant à la framboise mousse chocolat noir 70%, framboise fraiche.
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Paris Brest
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Paris Brest
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Crémeux praliné, noisettes et amandes caramélisées.
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